Piemonte Barbera

Il Piemonte Barbera è un vino legato alla tradizione agricola antica della nostra regione. Il Piemonte Barbera ha un colore rosso rubino intenso e il suo carattere leggero e vivace offre una deliziosa  espressione di freschezza che lo rende il compagno ideale per ogni occasione. Con la sua acidità croccante e i suoi sentori di frutta, regala una sensazione rinfrescante al palato, rendendolo incredibilmente facile da bere.

Denominazione: Piemonte DOC Barbera
Varietà di uva: 100% Barbera
Vigneti: Esposizione a est, sud e ovest. Terreno calcareo e argilloso.
Vendemmia: manuale
Grado alcolico: 13% vol.
Vinificazione: In vasche di acciaio. Macerazione sulle bucce per 7-8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 24-26°C.
Affinamento: Matura per almeno 6 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Note di degustazione: Immediato al palato, con un colore rosso rubino intenso. È fresco e molto bevibile. Il profumo è delicato, con note floreali.
Abbinamenti: Primi e secondi piatti.